2019年12月03日 ☆水の違い☆
皆さま
こんにちは！
今日は水の違いについて、関東と関西で水道水に違いがあることは知っていますか？？
水の硬度が違うようです！
（硬度とは、カルシウム、マグネシウムの違いでこの成分が多いほど硬度が高いのです）
関東は硬水の地域が多いですが、関西はほとんどが軟水なんだそうです！
関東の硬水が多い理由として、関東ローム層が影響しているようです。
（関東ローム層は土壌区分の一つです）
水以外にも東西で違いがありますが、分かりやすいところで、出汁はよく言われますよね！
この出汁には水が関係してるとも言われており、
軟水は昆布の出汁が出やすいため、関西では昆布出汁が多いようです！
硬水が多い関東はかつお出汁の濃いめが普及したことにより、この出汁の差が生まれたのかもしれませんね！
関東は濃いめ、関西は薄めは、水によって出やすい出汁と出にくい出汁があることで、それぞれの地域の味になっているのかもしれませんね(^ ^)
水によって地域の味が変わるなんて、おもしろいですね！
水はなくてはならないものです☆
弊社では、そんな水を提供するお手伝いとして、水以外の製品を販売しております！
ガロンボトルやキャップの事などで、何かお困りではないですか？？
弊社のプロの目利きで、自信を持って提供出来ますので、何でもご相談くださいませ^ - ^☆
株式会社Office MYC
東京都足立区千住旭町11-7 あかつき502号室
TEL：03-6806-2901
FAX：03-6806-2902
営業時間 9：00～18：00（土日祝日定休）
https://officemyc.com/officemyc
お問い合わせ：info@officemyc.com